À vendre – Exclusivité – Fonds de commerce Trattoria italienne – Rue piétonne en plein essor – Saint-Maximin-la-Sainte-Baume – Centre-ville
En exclusivité, fonds de commerce de Trattoria italienne idéalement situé dans une rue piétonne dynamique en plein développement, au cœur de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.
À quelques mètres de la Basilique, du cinéma, du pôle culturel et des parkings gratuits, l’établissement bénéficie d’un flux constant de piétons, assurant une visibilité optimale toute l’année.
L’affaire est exploitée de manière traditionnelle, sans publicité ni réseaux sociaux.
Le chiffre d’affaires est réalisé uniquement par le gérant, ce qui met en évidence une clientèle fidèle, régulière et attachée au concept, ainsi qu’un fort potentiel de développement pour un repreneur souhaitant moderniser l’exploitation.
Cession pour départ à la retraite.
Transmission facilitée avec formation et accompagnement possible par le cédant.
Concept et activité
Trattoria italienne reconnue, spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, la charcuterie italienne et la vente de produits italiens sélectionnés.
Concept authentique, à forte identité, apprécié localement pour la qualité des produits.
Points forts de l’affaire
Chiffre d’affaires : 45 000 € HT
Loyer très faible : 507 € / mois
Rue piétonne très fréquentée et en plein essor
Clientèle fidèle et récurrente
Exploitation tenue à l’ancienne, sans communication digitale
Aucun salarié à reprendre
Aucun contrat à reprendre
Affaire saine et simple à exploiter
Transmission sécurisée et accompagnée
Description des locaux et équipements
Surface totale : environ 60 m² environ
Surface de vente : environ 40 m² environ, modulable selon le projet
Cuisine / laboratoire : environ 20 m² environ, adaptée à une activité alimentaire
Machines de fabrication de pâtes fraîches incluses, pour une valeur estimée à 15 000 €
Local propre et fonctionnel
Potentiel d’évolution
Possibilité d’installer des tables pour une activité de restauration sur place
Développement de la vente de pâtes fraîches à emporter
Mise en place d’une communication digitale inexistante à ce jour
Possibilité de transformation en commerce de bouche (boucherie, charcuterie, traiteur, cave à vins, fromagerie, épicerie fine)
Local et emplacement adaptés à de nombreux concepts qualitatifs
Atouts de l’emplacement
Rue piétonne en plein essor
Forte visibilité auprès des flux piétons
Parkings gratuits à proximité immédiate
À deux pas des principaux pôles d’attractivité (Basilique, cinéma, pôle culturel, commerces)
Flux régulier de résidents, touristes et visiteurs
Environnement commerçant porteur
Profil idéal
Artisan ou commerçant de bouche
Professionnel souhaitant se lancer à son compte
Traiteur ou restaurateur recherchant un local évolutif
Repreneur recherchant une affaire simple à exploiter, sans masse salariale ni contraintes contractuelles
Bonus repreneur
Visite 3D disponible sur demande
Accompagnement possible via Axe Conseil pour prévisionnel, accompagnement bancaire et création d’entreprise, permettant de sécuriser le projet de reprise
Dossier complet et visite sur demande.
